Les repères nutritionnels figurant sur l’emballage d’une grande partie de produits manufacturés préconisent des rations à observer en termes de nutriments essentiels. Ils conseillent en moyenne 50% de glucides, 30% de lipides et 20% de protéines avec 2 400 kcal pour les hommes et 2 000 kcal pour les femmes. Cependant, ce que ces recommandations oublient de préciser, c’est que ces proportions ne sont valables que pour des personnes en bonne forme physique c’est-à-dire ni en surpoids, ni obèses. A cela, ajoutez le fait que bon nombre de gens ne respectent pas ces recommandations et les dépassent largement en quantité.

D’où le fléau du personnes en surpoids qui touche les sociétés industrialisées. L’objectif du régime hyperprotéiné est d’inverser les proportions. Les glucides passeraient ainsi à 20%, les protéines à 60% ou 70% et les lipides de 20% à 10%. Certains régimes hyperprotéïnés suppriment totalement ou réduisent encore plus les quantités de glucides et de lipides en passant à 90% de protéines consommées.

A quel moment a-t-on besoin de faire un régime hyperprotéiné ?

Hormis les remarques indiscrètes de votre entourage, vos vêtements peuvent trahir la nécessité de vous prendre en main lorsque vous remarquerez qu’ils vous serrent un plus que d’habitude. Ou encore lorsque vous avez tenté d’autres méthodes sans succès, le régime hyperprotéiné peut être un dernier recours car radical dans sa démarche et spectaculaire dans ses résultats. L’IMC (Indice de Masse Corporel) peut être un indicateur plus rationnel, l’IMG (Indice de Masse Graisseuse) également. L’approche de ce régime peut sembler déroutante pour la plupart des gens compte tenu des contraintes alimentaires qu’il impose. Ce dernier convient également aux diabétiques qui verront leur taux de glycémie stabilisé et peut être entamé à n’importe quel moment de l’année, tout dépend de la volonté de réussir à perdre de la graisse de façon importante et surtout durable.

Comment faire un régime hyperprotéiné ?

Les aliments comportant les nutriments recommandés et cités par ailleurs sont, pour l’apport en protéines, le poisson (thon, maquereau, sardine, cabillaud, saumon), les œufs, la viande maigre (jambon, blanc de poulet, blanc de dinde). Les viandes rouges contiennent également des protéines mais elles sont plus grasses. Parmi les sources de glucides, il faut éviter voire bannir totalement tous les sucres rapides présents entre autres dans les céréales sucrées, le pain, les viennoiseries, les pommes de terre, les bonbons, les boissons alcoolisées. Parmi les lipides, privilégier les huiles saines telles que l’huile d’olive ou l’huile de colza. Eviter l’huile de tournesol, bannissez l’huile de palme qui durcit en température ambiante. Enfin, ne pas oublier les minéraux essentiels en optant pour une complémentation en vitamines et minéraux pour maintenir l’équilibre de l’organisme et évitez ainsi toute carence néfaste. Ce régime est contraignant et peu de gens réussissent, même après avoir perdu du poids, à le stabiliser. C’est pourquoi, il est préconisé de s’accorder un jour de répit dans la semaine.